KFC ร่วมมือ Beyond Meat เมนูไก่เจ นักเก็ตรสไก่จากพืช ขาย 27-08-2019 เริ่มขายร้านเดียวใน จอร์เจีย อเมริกา

Beyond Meat เป็นบริษัทอเมริกันที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 2009 โดยมีจุดมุ่งหมายสร้างเนื้อที่มีรสชาติเหมือนเนื้อสัตว์แต่ทำมาจากพืช วันนี้เป็นบริษัทมหาชน มีมูลค่าบริษัทในเดือนกรกฎาคม 2019 เท่ากับ 11,700 ล้านดอลลาร์ บิล เกตส์ เป็นคนดังคนหนึ่งที่ร่วมสนับสนุนเงินทุน

มีเนื้อเจ Beyond Meat ออกขายตั้งแต่ปี 2013 และเริ่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2016 มีเบอร์เกอร์เนื้อพืชวางขายอยู่ในแผนกเนื้อตามร้านขายของชำในหลายประเทศ โดยเริ่มเนื้อวัว และไส้กรอก

วันนี้ Beyond Meat มีผลิตภัณฑ์วางขายอยู่ในร้านค้าปลีกในอเมริกามากกว่า 27,000 จุด และกระจายไปประเทศต่างๆมากถึง 50 ประเทศ ร่วมมือกับ Tesco ในสหราชอาณาจักร และ Tim Hortons, A&W ในแคนาดา

ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม 2019 Beyond Meat เริ่มขายแซนวิชใน Dunkin’ Donuts ในแมนแฮตตัน โดยเป็นใส้กรอกที่ไม่ได้ทำจากเนื้อสัตว์ และมีแผนจะกระจายขายใน Dunkin’ Donuts ทั่วอเมริกา

ล่าสุดมีการประกาศความร่วมมือระหว่าง KFC กับ Beyond Meat จะเริ่มขายนักเก็ตไก่ที่ทำมาจากพืชในวันที่ 27 สิงหาคม 2019 โดยเริ่มขายร้านเดียวก่อนใน Smyrna, Georgia, USA

ก่อนหน้านี้ KFC แบบมังสวิรัติเคยลองขายในสหราชอาณาจักรมาก่อนแล้ว เบอร์เกอร์ใช้เนื้อที่ทำมาจากเห็ดที่พัฒนาโดยบริษัทอังกฤษชื่อ Quorn

ทางฝั่งตะวันตกออกจะตื้นเต้นกับเนื้อที่ทำมาจากพืชกันมาก แต่ถ้าหันมาฝั่งเอเชียหรือประเทศไทย เราเคยลองกินเนื้อเจที่ทำมาจากโปรตีนเกษตร และมีการปรุงรสแบบพิเศษจนมีรสชาติเหมือนเนื้อสัตว์มานานแล้ว มีให้กินกันมากในช่วงเทศกาลกินเจในประเทศไทย

คนที่เคยลองชิมเนื้อของ Beyond Meat จำนวนมาก บอกว่ารสชาติใกล้กับเนื้อสัตวจริงๆจนแยกไม่ออก ยังไม่เคยเห็นในประเทศไทย ถ้าเจอจะลองซื้อมาชิม

วัว หมู ไก่ มันเป็นสัตว์ที่โชคร้ายที่เกิดมาแล้วเนื้อของมันอร่อย Beyond Meat อาจช่วยให้มันถูกฆ่าน้อยลงบ้างก็ได้…..

Kentucky Fried Chicken goes beyond chicken in partnership with Beyond Meat

https://en.wikipedia.org/wiki/Beyond_Meat

 

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s