
สตาร์ทอัพสิงคโปร์ Insectta ที่ก่อตั้งโดยผู้หญิงอายุ 26 ปี ใช้เศษอาหารของคนไปเป็นอาหารให้ตัวอ่อนแมลงวัน เอามูลไปทำปุ๋ย รังไหมใช้เป็นส่วนผสมยา หนอนหรือแมลงวันที่ตายเอาไปตากแห้งทำอาหารสัตว์
เศษอาหารเหลือทิ้งของคนถูกรีไซเคิลไปใช้ประโยชน์ และไม่มีอะไรสูญเปล่าตลอดขบวนการ
แมลงวันที่เลี้ยง คือ Black Soldier Fly แปลตรงตัวว่าแมลงวันทหารดำ แต่ในประเทศไทยเรียกว่า แมลงวันลาย มันเป็นแมลงที่หาได้ง่าย ไม่กัด ไม่มีพิษมีภัยกับคน
ในสิงคโปร์ ปี 2020 มีเศษอาหารเหลือทิ้ง 665,000 ตัน และมีเพียง 19% ที่ถูกนำไปรีไซเคิลใช้ประโยชน์
Insectta นำเศษอาหารเหลือทิ้งของคนสิงคโปร์มาทำเป็นอาหารสำหรับตัวอ่อนแมลงวันลาย มีส่วนผสมบางส่วนได้มาจากโรงงานถั่วเหลืองและเบียร์ซึ่งเป็นซากหรือกากที่เหลือจากเมล็ดพืชใช้แล้ว
มูลของตัวอ่อนจะถูกเก็บเอาไปทำปุ๋ยในฟาร์ม
ตัวอ่อนแมลงวันลายกินอาหารจนกลายเป็นหนอนแมลงวันลายที่โตเต็มที่ มันจะสร้างรังไหมขึ้นมา และใช้เวลาประมาณ 10–14 วัน กว่าจะกลายเป็นแมลงวันลายที่บินออกจากรังไหม
สิ่งที่มีมูลค่ามากที่สุดในขบวนการผลิต คือ รังไหม ที่แมลงวันลายทิ้งเอาไว้
รังไหมจะถูกสงัดออกมาเป็นวัสดุชีวภาพที่มีมูลค่าสูง เช่น Chitosan ซึ่งเอาไปใช้ทำยาและเครื่องสำอาง และ Melanin ซึ่งสามารถเอาไปใช้เป็นวัสดุสำหรับการทำอุปกรณ์อีเล็กทรอนิค
ไคโตซาน เป็นสารต้านจุลชีพที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งถูกใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและยา สามารถใช้เป็นเยื่อบุของหน้ากากอนามัย
ห้องแล็บของรัฐบาลสิงคโปร์ให้การสนับสนุนสตาร์ทอัพ Insectta ในการวิจัยพัฒนาสกัดไคโตซานจากรังไหม
ในปัจจุบันแหล่งที่มาหลักของ ไคโตซาน ได้มาจากเปลือกหอย หากเอาเปลือกหอยมาใช้กันมากๆ จะมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ในขณะที่ ไคโตซาน ที่ได้จากแมลงวันลายจะมีความยั่งยืนมากกว่า
แมลงวันลายที่ออกจากรังไหมจะผสมพันธุ์กันและวางไข่ และถูกฝักเป็นตัวอ่อนเพื่อเริ่มขบวนการผลิตรอบใหม่อีกครั้ง
สตาร์ทอัพ Insectta มีโครงการจะขยายธุรกิจให้เติบโตเร็วขึ้นโดยขายไข่แมลงวันลายไปให้ฟาร์มอื่นไปเลี้ยง
ตัวอ่อนหรือแมลงวันลายที่ตาย สามารถเอาไปตากแห้งทำเป็นอาหารสัตว์ได้
มีการประเมินว่า ภายในปี 2030 ตลาดของผลิตภัณฑ์จากแมลงวันลาย จะมีขนาดใหญ่ถึง 3,400 ล้านดอลลาร์ หรือประมาณ 112,200 ล้านบาท
สิงคโปร์เป็นประเทศเล็กๆที่มีปัญหาเรื่องพื้นที่ หากการเลี้ยงแมลงวันลายเกิดขึ้นในสิงคโปร์ได้ ประเทศอื่นๆอย่างประเทศไทยก็คงทำได้
สตาร์ทอัพแบบนี้ช่วยลดปัญหาสิ่งแวดล้อมโลก และยังเป็นธุรกิจที่มีจริยธรรมอย่างมาก ไม่มีการฆ่าสัตว์ตัดชีวิตตลอดขบวนการ