ฟาร์มปลูกผักปลอดสารพิษแนวตั้ง 14 ชั้น ได้พื้นที่เพราะปลูก 75,000 ตารางฟุต ผลผลิตมากถึง 1,000 เมตริกตันต่อปี ใช้หุ่นยนต์ ใช้พลังงานลม ใช้ไฟ LED

ฟาร์มแนวตั้งที่ใช้ปลูกพืชหรือผักปลอดสารพิษแบบ Hydroponic ซึ่งไม่ต้องใช้ดิน ส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในปัจจุบัน ยังไม่สามารถทำออกขายในเชิงพาณิชย์ได้ แต่วันนี้ใน เดนมาร์ก กำลังจะมีฟาร์มแนวตั้งที่มีผลผลิตมากถึง 1,000 เมตริกตัน ต่อปี และสามารถขายในราคาเดียวกับผักที่ปลูกบนดินด้วยวิธีการแบบดั้งเดิม

ฟาร์มแห่งใหม่ในเดนมาร์ก มีพื้นที่สำหรับปลูกพืชผักได้มากกว่า 75,000 ตารางฟุต มี 14 ชั้น ใช้พลังงานลมทั้งหมด ไม่สร้างมลพิษให้กับสิ่งแวดล้อม

ในปัจจุบัน พืชพักส่วนใหญ่ที่วางขายอยู่ในเดนมาร์กจะนำเข้าจากต่างประเทศ เช่น สเปน อิตาลี เคนย่า ฯลฯ แต่อีกไม่นานผักส่วนใหญ่ของเดนมาร์กจะผลิตได้ภายในประเทศ ไม่ต้องเสียเวลาเดินทางนาน ผู้บริโภคจะได้ผักที่สดมากขึ้นเมื่อผักอยู่ในซุปเปอร์มาร์เก็ต

iFarm แห่งนี้เป็นระบบอัตโนมัติ ใช้แรงงานคนน้อยมากๆ มีหุ่นยนต์ช่วยปลูกผักและตรวจตราดูความเรียบร้อยอยู่ตลอดเวลา เป็นฟาร์มปิดที่ใช้แสงจาก LED ไม่ต้องพึ่งพาสภาพดินฟ้าอากาศ ไม่มีการใช้ยาฆ่าแมลง ไม่มีโรคพืชอะไรที่จะมาติดต่อแพร่เชื้อได้ พลังงานทั้งหมดมาจากพลังงานลม

ฟาร์มแนวตั้งแห่งนี้ เก็บเกี่ยวได้ 15 ครั้งต่อปี จะเริ่มผลิตออกขายตั้งแต่เดือนมกราคม 2021 และจะมีกำลังผลิตเต็มที่ช่วงปลายปี 2021 โดยรวมแล้วมีพื้นที่ปลูกพืชผักขนาดเท่ากับสนามฟุตบอล 20 สนาม ซึ่งเพียงพอสำหรับการเลี้ยงดูคนเดนมาร์กทั้งประเทศ

ในช่วงแรกที่นำผักจาก iFarm แห่งนี้ออกขาย จะขายผักในราคาเดียวกับผักที่ใช้วิธีการปลูกแบบดั้งเดิม แต่ในระยะยาวแล้ว อาจลดราคาให้ต่ำลงได้อีก

สตาร์ตอัพเจ้าของโครงการนี้ คือ Nordic Harvest โดยเป็นความร่วมมือกับ YesHealth Group ผู้นำด้านเทคโนโลยีฟาร์มแนวตั้งจากไต้หวัน

YesHealth Group มีฟาร์มแนวตั้งอีกแห่งที่ร่วมมือกับ Yuankang ใน เซินเจิ้น ประเทศจีน ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นฟาร์มแนวตั้งที่ใหญ่ที่สุดในโลก

YesHealth Group มีแผนจะขยายธุรกิจฟาร์มผักปลอดสารพิษแนวตั้งไปสู่อาเซียนและตะวันออกกลาง โดยในปี 2021 จะเริ่มทำใน สิงคโปร์ ฟิลิปปินส์ ดูไบ ซาอุดิอาระเบีย และอาฟริกาใต้

ยังไม่มีข่าวว่าจะมาประเทศไทย ใครสนใจน่าจะลองติดต่อสอบถามดู ทาง YesHealth กำลังเปิดรับหาหุ่นส่วนสร้างฟาร์มแนวตั้งในประเทศต่างๆในอาเซียน

โครงการแบบนี้น่าสนับสนุนให้มีมากๆทั่วโลก มันช่วยทำให้ผู้คนมีสุขภาพดีขึ้นจากผักที่ปลอดภัยกว่า สามารถใช้เทคโนโลยีเข้ามาช่วยทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ

มันเป็นสตาร์ตอัพที่สามารถเปลี่ยนแปลงโลกได้จริง ใช้พื้นที่ในการผลิตอาหารน้อยลง และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น!!!

https://www.yeshealthgroup.com/

https://www.fastcompany.com/90582905/this-vertical-farm-in-denmark-will-grow-1000-tons-of-local-greens-a-year

https://futurism.com/the-byte/massive-vertical-farm

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s